4x1cm kawałek świeżego imbiru. . 1 czubata łyżeczka skórki startej z ekologicznej pomarańczy. . 1 litr bulionu warzywnego 4 szklanki. . 1 kg puree z dyni 4 szklanki, lub ok. 700g surowej dyni w kostce. . 125 ml soku z pomarańczy ½ szklanki, z 2 małych pomarańczy.
Kroki postępowania Przygotować wszystkie składniki. Dynie przekroić ,wyjąć miąższ i pestki. Obrać ze skórki ,pokroić na mniejsze kawałki, umyć. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę . Do garnka wlać bulion ,dodać ziemniaki liść laurowy , ziele angielskie i jarzyny . Posolić i gotować na wolnym ogniu. Dodać pokrojoną w kostkę dynię i gotować do miękkości składników. Osobno ugotować ryż w osolonej wodzie . Przelać do kielicha miksera i zmiksować , przelać ponownie do garnka i przy prawić curry pieprzem , zetrzeć imbir na tarle . Wymieszać , zagotować , a osobno ugotowany ryż dołożyć na końcu do zmiksowanego kremu z dyni. Nalewać na talerze i posypać uprażonymi pestkami z dyni ,można dodać natkę pietruszki i łyżkę śmietany .
Jeśli zupa będzie zbyt gęsta, należy dodać więcej wody lub bulionu oraz jeszcze raz ją zagotować; Całość miksujemy blenderem na gładki krem; Zupę dyniową z mlekiem kokosowym nalewamy do talerzy. Krem można polać niewielką ilością oliwy z oliwek, posypać pestkami dyni lub słonecznika uprażonymi na suchej patelni.
Sezon na dynię w pełni... jest to smaczne i wartościowe warzywo. Do zupy dyniowej użyłam ok. 1 kg upieczonej dyni, jednakże w zależności od preferowanej gęstości można użyć mniej lub więcej miąższu. Dynia ma wiele cennych witamin między innymi cynk, potas, B-karoten, fosfor i witaminy z grupy B. Jest niskokaloryczna, pomaga w odchudzaniu i leczeniu nadciśnienia. Działa odkwaszająco na organizm i wzmacnia układ odpornościowy. I co najważniejsze, nawet po ugotowaniu nie traci cennych wartości odżywczych. Także jedzmy dynię jak najczęściej... Składniki: ok. 1 kg dyni (już obranej i upieczonej) 1 l rosołu drobiowego 1-2 łyżeczki suszonego imbiru sól, pieprz do smaku 2-3 garście obranych nasion słonecznika lub dyni 1-2 kwaśnej śmietany 18% (opcjonalnie) - ja nie dodawałam Wykonanie: Rozgrzewamy piekarnik do 200 C i wkładamy do niego dynię wydrążoną z pestek, pokrojoną na mniejsze kawałki (mogą być takie 10 cm plastry ze skórą). Tak przygotowaną dynię pieczemy max. 40 min. W czasie pieczenia sprawdzamy czy dynia już jest miękka. Jak dynia się już upiecze, studzimy i łyżką oddzielamy miąższ od skóry ( taki miękki miąższ bardzo łatwo wydrążyć). Odmierzamy ok. 1 kg miąższu i wrzucamy do garnka w którym jest rosół. Chwilę gotujemy. Następnie miksujemy na gładki krem. Doprawiamy imbirem, solą i pieprzem do smaku. 2-3 garście słonecznika prażymy na suchej patelni. Nalewamy zupę do miseczek i każdą porcję posypujemy uprażonymi pestkami dyni lub słonecznika. Smacznego
Idealnie sprawdzi się Bajgiel Rustiko (ma ciekawą konsystencję w połączeniu z aksamitną dynią) lub żytnio-pszenny Chleb Magnat z pestkami dyni (będą przyjemnie chrupać). Pomiędzy rozkrojoną bułkę lub dwie kromki włóż kilka plastrów pieczonej dyni (35 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C), porcję hummusu (możesz nim
Zaczynamy od dyni. Trzeba wykroić z niej miąższ, pokroić go na nieduże kostki (sześciany o boku mniej więcej 2 cm), a następnie ugotować. Można do tego celu wykorzystać tradycyjny garnek z wodą lub nowoczesny parowar, ważne, aby dynia zrobiła się miękka. Następnie należy zmiksować ją za pomocą blendera i doprawić solą i

1. Dynię pokroić razem ze skórką na kilku cm kawałki (usunąć miąższ z pestkami). Cebulę posiekać w piórka, a czosnek w plasterki. W większym garnku rozgrzać olej i przesmażyć na nim cebulę aż się zeszkli. Wrzucić dynię, czosnek i 2 minuty razem smażyć, a potem zalać całość wodą lub bulionem (tuż nad warzywa).

Po wysuszeniu na pestkach z dyni robi się taka sucha przeźroczysta łuska, najlepiej pozbyć się jej jeszcze przed tym, zanim dzieci zaczną pestki jeść, bo będą fruwać po całym domu. Jeden z genialniejszych pomysłów na to, jaki znalazłam w internecie, to wyjść na dwór z miską z pestkami w wietrzny dzień, mieszać energicznie w Q5RADR.
  • uwhz4vczon.pages.dev/283
  • uwhz4vczon.pages.dev/196
  • uwhz4vczon.pages.dev/342
  • uwhz4vczon.pages.dev/120
  • uwhz4vczon.pages.dev/366
  • uwhz4vczon.pages.dev/349
  • uwhz4vczon.pages.dev/329
  • uwhz4vczon.pages.dev/208
  • uwhz4vczon.pages.dev/261

    • zupa z dyni z pestkami